Články
26.02.2018
Sushi buď milujete, nebo ne. ... Během let se sushi stalo občasnou a velmi oblíbenou součástí našeho jídelníčku. Houby Shiitaké jsou v této pochutině nevídaným zážitkem a zpestřením pro naše chuťové pohárky.
Bezkonkurenční maminčino kuře. Houby Shiitaké svou aromatickou chutí dodají jídlu nezaměnitelnou výraznou chuť. Výborné, rychlé a jednoduché hlavní jídlo.
Tato pro nás exotická houba je pro svou lahodnou chuť a silné aroma nazývána "perlou mezi houbami". Její obliba a současně i spotřeba každoročně roste nejen v zemích Dálného východu, ale i v USA a západoevropských zemích.
Hlívu, zelí, papriku, celer, a cibuli nakrájíme každé zvlášť na tenké nudličky. Rýži uvaříme dle návodu, arašídy opražíme nasucho na pánvi a před dovařením vhodíme do horké rýže. Na pánvi postupně orestujeme cibuli, hlívu, celer, papriku a nakonec...
je vzácná houba , rostoucí v Evropě, Asii, Americe. Patří do skupiny chorošovitých. Je ceněná pro pestrý obsah léčivých substancí a patří mezi nejvýznamnější léčivé houby. V Asii je používána přes 4.000 let. V Číně je označována jako houba či „...
Můžeme ji použít samostatně místo masa nebo jako přídavek do všech masitých pokrmů. Zvlášt výtečná je její kombinace s kuřecím, králičím a rybím masem. Upravovat ji můžeme všemi tradičními způsoby, tedy dusit, smažit, zapékat, fritovat, grilovat ...