Zásady k pěstování hub a používání sadeb.
Několik rad k pěstování hub na připravených substrátech.
🍄 Pro správný růst mycelií a vývoj plodnic je zásadní dodržování teplot. Velké kolísání teplot houby nemají rády. Houby nesnášejí teploty nad 30°C. Pro pěstování není vhodný skleník, pařeniště, místo u okna s přímým sluncem.
🍄 Přiměřený vlhkostní režim – dle návodu jednotlivých druhů.
🍄 Světelný režim – dřevokazné houby vnímají střídání DEN/NOC. Bez něj nenasazují plodnice.
🍄 Plodnice sklízíme těsně před dozráním. U většiny hub – má klobouk mírně oblý tvar, jakmile se narovná, plodnice již stárne, sesychá. V okolí je viditelný výskyt spor.
🍄 Povrchová kontaminace není vždy na závadu. Může ji způsobovat příliš vysoká vlhkost (zbarvení bývá zelené).
🍄 Mycelia mají barvu bílou až světle šedou. U některých druhů hub se postupně zbarvuje. (např. Hl. růžová – do růžova, Šupinovka nameko – do žluta, Václavka – do hněda, atd..)
🍄 U růstu mycelií je zvýšené CO2 normální, důležité. Jakmile začínají plodnice nasazovat, je třeba více větrat. Pro vytváření a růst plodnic je nutný přísun čerstvého vzduchu a CO2 odvětrávat. Uzavřený box, akvárium nevyhovuje. Průvan není žádoucí.
🍄 Pokud houby nerostou, nemají vyhovující podmínky, změňte je.!
🍄 Hmyz např. drobné mušky, mohou houbovou zahrádku doslova sežrat. Mušky se dokáží prokousat igelitovým kontejnerem, nalezou do substrátu a mycelia postupně požírají. V teplých podmínkách se množí velkou rychlostí. Pokud vidíme pouhým okem 1-5 mušek, uvnitř zahrádky jich bude 50 i 100. Žluté lepové destičky na vychytání mušek nestačí, v začátku jsou výborné na odhalení výskytu hmyzu.
🍄 I když věnujeme velké úsilí, vytvoříme skvělé podmínky, vše dodržujeme na 100% i přes toto vše někdy houbičky stávkují, nerostou. Je to inteligentní organismus, kousek přírody u nás doma. Houba citlivě reaguje na tlak vzduchu, počasí, měsíc. Dejte jí čas. Jakmile se dostaví podmínky, jaké má houbička ráda, odmění se vám svým růstem.
ZÁSADY k používání sadeb
🍄 Pracujeme s živým materiálem, který má určitá pravidla, jak pro rozpěstování tak pro skladování. Návod pro pěstování jsou součástí obalu.
🍄 K zdárnému rozpěstování mycelií je potřeba dodržovat 100% správné podmínky a 100% hygienu. Naše sadby nejsou určené k dalšímu množení.
🍄 Dlouhodobým skladováním mycelia vyčerpávají energii materiálu na kterém jsou narostlá. Tedy pro další pěstování budou mít méně energie k dalšímu růstu a jsou náchylnější ke kontaminacím. Proto čas pro očkování naplánujte tak, ať materiál po zakoupení naočkujete co nejdříve.
🍄 Pokud je nutné mycelium uchovat, doporučujeme do 4-6 měsíců v teplotě 1-3oC. Mycelia i po této době jsou živá aktivní, však pro další využití potřebují speciální terapii v laboratorních podmínkách.
🍄 Při očkování v domácích podmínkách vždy dodržujte hygienu. Očkujeme v čistém prostředí, používáme vydezinfikované náčiní a pracovní desku a ochranné čisté rukavice.
🍄 Mycelium má v začátku růstu zbarvení bílé, našedlé nebo mírné do béžova (podle druhu hub). Ve chvíli, kdy kompletně zkolonizuje celé prostředí, začíná vytvářet vzdušná mycelia a ta již mohou měnit zbarvení.
- Dle druhu hub (např. Hlíva růžová – zbarvení růžové, Václavka - zbarvení tmavě hnědé, hlíva ústřičná – zbarvení bílošedé nebo světle béžové).
- Vlivem střídání teplot skladováním, přepravou – zde může vzniknout kondenzát (tekutina), která bývá čirá nebo zbarvená do žluta a povrch sadby se bude také zbarvovat do žluta. Mycelia v obou případech jsou životaschopná a použitelná k rozpěstování.
🍄 Sadby očkujeme na materiály (např. dřevo, slámu, piliny, otruby, atd..) Po naočkování je výhodné alespoň v začátku umístit materiál do teplotně vyhovujících podmínek, pomoct zakrytím. Mycelia rychleji nastartují růst, dostanou větší šanci pro zdárný vývoj.
🍄 Po otevření sadby doporučujeme vypotřebovat celé balení. Jednou rozbalené balení se kontaminuje a již není vhodné dál skladovat. Raději naočkujte četněji.
🍄 Pro zdárný růst mají mycelia rády konstantní teplotu 22 – 24 oC. Každý druh má rozdílné teplotní nároky k tvorbě plodnic. 30oC a více je pro mycelium smrtelné.
🍄 I když věnujeme maximální úsilí, vytvoříme perfektní podmínky, vše dodržujeme na 100% i přes to mycelia nerostou nebo mají jen velmi malé přírůstky. Může se jednat o…… tlak vzduchu, počasí, měsíc i venkovní vlivy mycelia vnímají. Dejte jim čas. Tento stav je dočasný.
Děkujeme za Vaši přízeň a přejeme mnoho pěstitelských úspěchů!!!
Tým Jedléhouby. cz